帶著相機去旅行的小紫

因為鹽寮這裡的海水鹹度是全台最高，

適合野生龍蝦、九孔、還有其它蝦類生存；

055龍蝦海產餐廳以龍蝦著名，

連在地人都推薦。

餐廳位在台十一線花東海岸公路上，

過海洋公園後，

約在13公里處有餐廳標示。

因為沒事先預訂、抵達時間也是用餐時段，

店內座無虛席，

所以沒能坐窗邊欣賞海景，

但還好算來得早，

因為我們才坐定位沒多久，

外頭就一堆要拿號碼牌排隊的人潮。

點餐檯上各式新鮮的食材，

清楚的標示上食材適合調理的方法及價格；

我們二大一小，

除了必吃的龍蝦外，

只簡單點了幾樣。

龍蝦採時價制，

單隻小龍蝦只能選擇一種料理方式。

體型稍大一點可以做成兩吃（850元），

我們選擇將龍蝦肉清蒸和龍蝦頭煮湯。

 清蒸活龍蝦，

活海鮮最棒的烹調法就是清蒸。

用一點點力氣就可以將龍蝦殼和龍蝦肉就分離了，

肉質Q彈扎實又新鮮，

豪邁的大口吃下，

超滿足！

龍蝦頭煮湯。

龍蝦的新鮮全部釋放在湯裡頭。

生魚片（200元），

才8片就200元，

覺得稍微貴了些（讓我想起墾丁後壁湖滿滿一盒才百元的畫面）。

雖然生魚片的新鮮不在話下，

但還蠻容易被魚筋破壞整個口感。

咱家老爺子的最愛＂炒海瓜子＂，

肉質飽滿，

鮮度不在話下，

讓人一口接著一口；

只是吃米不知米價的我們，

深深覺得一盤250元真是好貴啊！

炒麵（50元）。

空心菜（80元）。

因為我們才2位大人，

吃得不多，

價錢便宜與否就見仁見智！

來到花蓮想吃海鮮可以試試看！

壽豐055龍蝦海鮮餐廳

地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號／電話：03-8671055

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