帶著相機去旅行的小紫

以往我們並不會特別慶祝在一起滿週年（聖誕節），

因為隔沒幾天又要再慶祝結婚週年，

但，

 

也許，

今年恰好滿十週年，

總覺得要來點不一樣的，

原本計畫到成大商城的梨子咖啡館小小慶祝，

但，

天氣冷冷的，

想吃鍋物，

腦海裡突然閃過＂壽喜燒＂...。



台南壽喜燒的選擇很少，

只有秋澄、澄花和鬥牛士二鍋，

網友們力推鬥牛士二鍋；

台南鬥牛士先後在Focus、成大商城開了二鍋，

走壽喜燒、涮涮鍋路線，

吃到飽的壽喜燒、涮涮鍋感覺還蠻不錯的；

原本以為聖誕節這天要預約訂位很有難度，

運氣還不錯，

讓我順利的預約到成大店。



鬥牛士二鍋成大店，

用餐時間限90分鐘，

假日、晚餐吃到飽279元（平日、午餐239元），

也可以選擇319元享用安格斯牛肉。



雖然是慶祝在一起滿十年，

不過剛從台北參加堂姐圓山飯店婚禮回來的家人也還沒用餐，

於是大伙一起前往；

我們被安排在半開放式的小包廂，

可惜晚上看不太到外面成大商城的庭園，

在裡面用餐感覺蠻不錯的，

只可惜，

店內的整體空間、和服務態度，

和想像中的有些許的差異。



每個人都有一份盤子、碗、杯子、筷子、湯匙，

但，

不知道為什麼吃熱鍋是採＂塑膠＂碗盤，

讓人用的並不是很安心。



套餐組合有前菜、沙拉、石鍋斧飯、湯底、綜合蔬菜盤和肉品。



或許因為用餐時間只有90分鐘，

讓我們格外的緊張，

所以，

當時並沒有注意到＂前菜＂並沒有上桌；

不過，

卻出現了菜單上沒有的茶碗蒸，

大概是以此取代前菜吧！



一般口味的田園和風沙拉。



還可以點選日式壽喜燒石鍋斧飯（其實就是石鍋拌飯），

但，

因為只有牛肉口味，

只點了一份嚐鮮，

可惜味道方面沒有什麼讓人驚艷的地方，

讓我們有些悔點選此道料理來撐飽胃。



主餐，

除了招牌壽喜燒外，

還有養生蔬菜鍋、昆布鍋、南瓜鍋 可以選擇；

只是，

不知道是季節不對、還是售完，

竟然沒有南瓜鍋可選擇，

反正店員並沒有向我們詳加說明原因。



這裡都是一人一鍋，

採用電磁爐。

除了選擇招牌壽喜鍋是採用淺碟型鍋子外，

其餘都比較像是在吃火鍋，

最推薦的是壽喜鍋口味，

因為真得很夠味。



其他的口味都普通普通，

味道稍鹹不足，

不過，

每桌都放有一壺壽喜燒醬汁供調味。



桌上還擺有有機生雞蛋（額外要加點一顆十元）。



生雞蛋是用來沾醬用的，

日本人吃壽喜燒習慣將生雞蛋打散，

將煮好的食材沾生蛋汁吃，

不過，

店家依台灣人的習慣而作了些許改良，

建議在生蛋汁裡加一些蘿蔔泥調製，

但，

也不是每個人都這麼有勇氣，

所以我是將生肉沾生蛋汁後放入鍋入涮熟，

煮好的肉片超滑嫩好吃，

光是肉品就不知道嗑了多少盤！

　

大部分的網友都提醒不要被頂級安格斯黑牛影響，

所以我們選擇279元；

店裡除了頂級安格斯黑牛外，

基本供應的就有五種肉，

分別是霜降牛、梅花豬、里肌肉、土雞腿肉、雞柳條，

需要自行去櫃枱選取，

一次可以取三盤，

基本上這些肉品都蠻好吃的。



二個人共用一份蔬菜盤，

待服務生會推著手推車巡迴店內服務時取用想吃的東西，

方式跟港式飲茶有點像；

其實我個人覺得這樣的服務並沒有特別好，

一方面是無法自己自在地去挑想吃的東西，

另一方面是要等好久才會有推車過來服務，

反而會不自覺地一次下手過量。

　

還有飲料、冰淇淋、甜點、水果可以填胃。



鬥牛士二鍋，

和一般吃到飽的火鍋店比較，

壽喜燒可以選擇的食材總類並沒有很多，

感覺都是在吃肉和菜，

不過肉的品質真的很不錯，

以279元的價格來說（持成大教職、學生證件還享有折扣），

真的是超划算。



吃飽後，

和咱家老爺子二個人漫步成大勝利校區到東寧路，

在這個難得的日子，

我們並沒有格外的浪漫、甜蜜，

但卻多了相知、相守的溫馨，

是的，

我們向第11年起步囉！



上網搜尋了鬥牛士的緣起，

鬥牛士從台北士林起家，

開設了全台灣第一個專賣鐵板牛排的牛排攤，

1983年發展至今，

秉持著＂用料上選、調理精心、與您真誠相待＂的信念，

不斷的研發、推陳出新，

努力地朝多元化餐飲集團的目標發展前進。

而，

 

我對於這次享用在鬥牛士二鍋的經驗也相當滿意，

只是，

看了其他網友在二鍋Focus店的推薦文，

會覺得成大店不管在食材總類、價格上都略顯小輸，

下次再訪，

應該會到二鍋Focus店試試！



鬥牛士．二鍋壽喜燒（成大店）
06-2081298/台南市東區勝利路118號1樓（成大會館旁）