帶著相機去旅行的小紫

之前就看過佷多網友推薦菊之鱻的海鮮干貝醬，

每次都忍不住想跟團、或到百貨公司買回來品嚐，

但在一次偶然的機會，

小叔去趟澎湖，

帶回來的伴手禮竟然就是＂菊之鱻＂。

 

菊之鱻販售的不止海鮮干貝醬，

還有XO頂級干貝、小管、吻仔魚、丁香及金蝦醬，

有機會通通買回來一試！

　

二瓶醬料裝的禮盒。



一瓶海鮮干貝醬、一瓶小管醬。



保存期限是一年。



菊之鱻不管什麼醬料都分小、中、大辣，

並標示在瓶蓋上。



和市售的醬料比，

菊之鱻足足有450克，

團購價在220-250元，

算的上很超值。



好吃是一回事，

熱量也得注意！



先試試網友極力推薦的海鮮干貝醬，

從瓶身就可以看的出很多辣椒、小魚干、小干貝。



一打開就傳來一股海鮮醬料的香氣，

有很多的干貝、小魚干和辣椒，

市售的干貝或XO醬都是使用干貝絲，

菊之鱻用的是一整個干貝，

雖然沒有鴻福頂級XO醬的干貝那麼大份量，

小小一塊，

但用料也算阿莎力。



小辣對啫辣的謝氏夫妻而言，

感覺是用來提味的，

雖然不覺得辣，

但也很舒服、順喉，

整體吃起來的口感很棒；

菊之鱻註明的食材有干貝、丁香魚干、蝦米、蒜蓉、辣椒、菜脯、油及調味料，

干貝不會太硬，

小魚干也很入味，

還有菜脯、小蝦米，

再配上香香辣辣的辣椒絲，

鹹中帶一點辣，

一整個開胃啊！



接下來要試的是菊之鱻的小管醬，

不過，

...從瓶身看感覺只有小管和辣椒...。



用湯匙挖出醬料，

聞起來沒有任何不舒服的腥味，

每隻小管都很飽滿，

也很完整，

重點是很大一隻，

而且小管已經被調味好的醬汁浸漬的非常入味，

真的是超級對味，

而且整體鮮香夠味，

鹹度也適中，

讓 人忍不住一口接著一口。



這種醬料的料理方式很多元，

蒸、煮、炒、炸、拌只要放上一匙，

食物的風味就能瞬間升級，

絕對是挑逗你味蕾的必備良品；

450克的干貝醬、小管醬，

每瓶220-250元，

絕對超值，

並不是我要為菊之鱻做廣告，

而是真的值得一嚐，

有興趣的朋友們，

（（（衝吧！）））



澎湖。菊之鱻
0930-002246
澎湖縣馬公市菜園里59號