close

COSTCO賣的"紅龍傳統羊肉爐",

是PPT上推薦的超人氣商品,

尤其是再品嚐過"紅龍紅燒牛肉麵"之後,

更讓我決心在這次入手。



一盒499元,重2.4公斤,

外盒右上角處還清楚的註明了"含肉率40%",

打開後有二袋的真空包裝(一袋1.2公斤)。



一買回家便迫不急待拆開,

下廚的珊媽不愛羊騷味,

搞不清楚她究竟加了多少水量,更大量的加入高麗菜、金針菇、火鍋食材等,

根本完全看不出湯頭原本的模樣,

"含肉量40%"??....更感受不出,

不過即便如此,

羊肉香氣仍四溢,讓人忍不住食指大動。



雖然湯頭因為加了水和很多食材而變淡許多,

但湯頭仍散發著淡淡的羊甘甜味,

而且不會過於油膩,

用湯匙一挖,原來羊肉塊都沈在鍋底....果然還蠻多的。



羊肉塊不是帶皮五花,就是排骨肉,

雖然帶皮五花肥的有點怕怕的,但真的非常地軟嫩,

紅龍是我吃過最多羊肉的市售羊肉爐包。

(拍謝啦!我公公煮的羊肉爐都是到市場買羊肉塊親燉,是市售包完全比不上的)



冷餿餿的冬天,吃份料多實在的羊肉爐,

暖暖你的心。





arrow
arrow
    全站熱搜

    小紫 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()