帶著相機去旅行的小紫

前一陣子，

咱家老爺子同事拿出買來的茶葉蛋請他吃，

竟意外挑起他的味蕾，

回家之後一直盧我要發起團購，

到底是什麼茶葉蛋能讓咱家老爺子如此讚賞呢？



之前新聞報導過，

台南縣新化分局派出所所長為體恤員警沒有吃早餐，

便滷茶葉蛋給員警們當早餐，

後來也拿來招待洽公的民眾，

民眾吃出口碑後，

一傳十、十傳百，

所長茶葉蛋於是爆紅，

搞得茶葉蛋好像開始變成新化的名產似的。

不過，

咱家老爺子吃的並非所長茶葉蛋，

而是最近熱夯、讓網友更愛的＂姑姑茶葉蛋＂；

不過千萬別小看這茶葉蛋，

店家每天訂單都是上百到上千顆，

我連續幾天打電話詢問，

都得事先預訂才有貨，

剛聽到時，

真的很訝異＂茶葉蛋有什麼好團購＂？



茶葉蛋一袋10顆75元，

60顆以下運費150元、60-120顆運費210元、120-270顆運費270元，

最經濟、省錢的方式就是湊到27袋（二箱蛋），

算起來一袋是85元，

還真不是普通的....，

心想一定號召不了公司那群婆婆媽媽，

於是不敢、也不想發起團購，

真的很想吃就直接殺去新化排隊購買。

但，

皇天不負苦心人，

剛好在愛合購上看到有人在揪團，

我馬上殺了4袋，

主購好像是親拿，

所以不用負擔運費，

只需繳交10元的手續費，

7/4取貨時，

才一拿到一大包的茶葉蛋，

就聞到茶葉混著中藥滷汁的香氣了。



姑姑茶葉蛋沒有什麼精美包裝，

都是用塑膠袋包著，

十顆為一單位，

茶葉蛋泡在香到不行的滷汁裡，

裡面還有一些桂枝和甘草。



每顆茶葉蛋的尺寸大小都差不多，

蛋都有先敲裂。



滷透後的蛋殼紋路還蠻漂亮的，

而且顏色也非常均勻，

看就來就很入味。



吃下去，

味道甘甘的，

蛋白口感硬硬QQ的，

但我喜歡軟一點的蛋，

似乎沒中我這個愛吃蛋的味蕾；

而蛋黃一看就知道吸飽了湯汁，

很入味，

吃起來細綿還帶點濕潤感，

不會粉粉乾乾的，

吃完還會覺得口齒留香。



因為主購是親拿，

我吃的時候茶葉蛋還溫溫的，

咱家老爺子說冰鎮後會更彈牙，

只是，

為了不要有膽固醇的負擔，

自己和珊家各留下一包，

其餘的帶去學校、同事分享，

還蠻受大家喜歡，

更要我團購時通知他們一聲，

沒嚐試過的朋友們，

可以衝看看唷！



姑姑茶葉蛋
06-5909971/台南市新化區復興路285號