帶著相機去旅行的小紫

離開馬德里太陽門廣場後，

我們拉了一個多小時的車來到＂塞哥維亞＂。



蔚藍的天空，

很難想像下午的變天會讓大伙冷到爆！



小紫習慣出遊將美好的、幸福的記憶寄回家給自己，

名信片處處可見，

但西班牙的郵票只能在郵局、和菸酒公賣局可以買到，

（名信片）郵資0.8歐元。



午餐是塞哥維亞最負盛名的料理＂Coohinillp Asado（燒烤喝牛奶的乳豬）＂，

幾乎所有旅行團到塞哥維亞都會安排＂烤乳豬風味餐＂。



雖然今天用餐的餐廳門口很古樸，

不過我都找不到西班牙餐廳店名或招牌掛在那個地方。



連餐廳內部的佈置也很古樸。



牆上展示著輝煌的記錄，

想必是頗具歷史和盛名。



湯裡面放了麵包，

我覺得很像台灣在湯裡加了油條，

個人實在不愛這種味。



我也不懂為什麼會有二道前湯，

不過小紫覺得這道前湯比起上一道好吃的多，

濃湯裡放了大量的皇帝豆和少許的香腸，

在台灣比較少見這樣的料理，

還蠻特別的一道菜色。



每餐必備紅酒。



不過太伙最愛的還是礦泉水。



我最不愛的生菜沙拉。



享用完熱湯，

正在東張西望之際，

餐廳服務人員已經端出一大盤的烤乳豬。



期待已久的乳豬終於出場，

選取三個月大尚未斷奶的乳豬，

烹調前把乳豬浸在牛奶和香料中入味，

經過幾個小時的烘烤，

再用藥草燒烤，

烤出特殊的味道。



接著餐廳人員先把酒澆在香料上，

香料開始著火。

　

為了證明乳豬的滑嫩，

服務人員會使用盤子來切烤成金黃色的乳豬，

切完之後，

會把盤子摔破在地上。



個人覺得這種噱頭是用來娛樂觀光客成份居多，

但，

不可否認確實成功的吸引我的目光。



大家競相的想與烤乳豬合照。

　

等了好久，

現場早已肉香四溢，

每個人都可以分到一大塊脆皮豬肉。



咱家老爺子竟然都分到骨頭，

不過吃完還可以再續，

不用擔心吃不夠，

就怕吃到翻胃！



脆皮豬肉並不會讓人覺得過份的油膩，

皮烤得相當酥脆，

肉質也相當的鮮嫩，

強烈的口腹之慾完全打敗了薄弱的罪惡感，

越吃越順口，

配合著烤乳豬秀的表演，

讓我的印象更為深刻。



最後以香草冰淇淋做結尾。



這道＂烤乳豬風味餐＂是不是也很吸引你呢？