帶著相機去旅行的小紫

放了長假沒出去玩，

也好久沒介紹（記錄）美食了，

補上99/04/11到安平＂陳家蚵捲＂美食文吧！

那天到五期附近和室內設計師討論裝潢事宜，

一談就是二個小時多，

結束都已經晚上快八點的時間，

就近繞到安平吃晚餐，

可惜假日末的此時，

人潮退去，

店家幾乎收攤，

連最有名氣的周氏蝦捲也不例外，

只好轉向還再營業的＂陳家蚵捲＂。



陳家蚵捲和周氏蝦捲在安平都非常聞名，

店家本身是安平地區的蚵業中盤商，

以最上等、新鮮蚵仔作為食材，

更獨創出＂蚵捲＂這款美食，

傳承已超過三代；

因為我本身不敢吃蚵仔，所以身為台南人，這還是頭一次踏進店裡，

和周氏蝦捲的經營模式差不多，

以領號碼牌的方式點菜以因應人潮；

除了店內招牌蚵仔煎、蚵捲和蝦捲外，

還點了肉燥飯、魯蛋、貢丸湯、燙青菜，

一共220元，

我覺得價格很觀光客啊！



來這不吃蚵仔就白來了，

但因為我不吃蚵仔，所以咱家老爺子怕點蚵仔酥和招牌烤蚵仔會吃到想吐，

只好選擇蚵仔煎（每份50元），

因為是現做的關係，

所以需要等待叫號（號碼機），

只是一上桌後，

咱家老爺子覺得蚵仔的份量、大小並沒有比較多或大，

和夜市相比較＂好像＂也沒有特別不一樣。



當然我們也沒錯過蚵捲（二條45元）和蝦捲（二條45元），

二種的外表均炸的金黃色酥脆，

一口咬下蚵捲，

滿嘴有著韭菜、肉饀、高麗菜、新鮮蚵仔香，

再搭配薑片，讓人忍不住一口接著一口；

而蝦捲用料很實在，

肉饀和蝦子的鮮甜，每一口都很令人著迷，

完全不會讓人覺得油膩，

好吃、好吃！



不管你喜不喜歡吃蚵仔，來趟＂陳家蚵捲＂吧！



陳家蚵捲
06-2229661
台南市安平區安平路786號