帶著相機去旅行的小紫

更能增添其口感，

真是超讚的！

　

服務員會為慶生桌送上一人一杯的雞尾酒。



沙拉，

因為之前品嚐過法式杏鮑菇、義式油醋鮭魚捲，

這次我們選了海鮮生菜沙拉、鮮蝦水果沙拉；

海鮮生菜沙拉是由新鮮的蔬菜和鮮蝦、花枝、柑橘組合而成，

淋上主廚特調法式沙拉醬汁，

口感酸甜爽口。

　

相較於海鮮生菜沙拉，

我選的鮮蝦水果沙拉似乎遜色許多，

淋上優格醬，

份量很足、水果稍微偏酸，

吃到最後很害怕...。



湯，

這次點餐朝向之前沒選用過的來嚐試，

這次我們選了酥皮牛尾清湯、酥皮海鮮清湯。



酥皮牛尾清湯，

酥皮上面灑了芝麻和酥皮海鮮清湯做區別，

咱家老爺子表示清湯內的牛肉塊很軟嫩，

配上酥皮很有特色也很好吃，

看來他似乎比我能接受酥皮配清湯的口感。

　

我點的酥皮海鮮清湯，

第一次吃到酥皮配清湯，

感覺那塊酥皮讓湯變得很不清爽，

而且清湯裡的花枝、干貝、鮮蝦等也略顯不足，

我個人沒有很喜歡這道呈現的口感。

　

台塑牛排，

咱家老爺子選美國牛肉帶筋的，

雖然咱家老爺子滿心歡喜的再次品嚐到台塑牛排，

可惜他說那種期待、興奮、好吃感似乎都遠不如第一次。

　

王品最聞名的是牛排，

但不吃牛的我在上一次選龍鱈明蝦後，

這次決定嚐試法式羊小排。

　

選用3-4個月的小羔羊，用慢火燒烤七分熟，

當服務人員為我切下第一塊羊排時，

肉還帶著粉紅，

害我有些冏。

　

這是我第一次吃到沒熟帶血的羊肉（真是罪過...）。



主菜上桌時，

分別放了錫箔紙、包紗布的檸檬和薄荷醬，

錫箔紙是為了讓吃法式小羊排的客人不沾手又可以開心嗑的貼心準備，

包紗布的檸檬擠成汁是其中一項配醬，

薄荷醬也是其中一項配醬。



羊肉完全沒有腥味，

淡淡的羊騷味，和酥烤香，

肉質香嫩多汁，

沾些許的檸檬醬汁或薄荷醬還可以中和油膩，

七分熟的熟度確實讓肉質保持了最佳的嫩度；

雖然香嫩好吃，

但因為個人不習慣吃不熟的食品，

才吃一半就覺得有點膩了。



配菜有酸梅、蕃薯、綠花椰菜。



吃完主餐後，

王品的服務人員會送上生日蛋糕給壽星，

突然發現有很多桌都是來王品慶生的，

一份套餐1,200元加一成服務費的價格應該不會有人當一般晚餐吃，

和我們一樣為特別的節日或事項來到這裡聚餐應該比比皆是。



很一般的什錦水果。



甜點，

咱家老爺子選了新推出的芒果金字塔，

內層用芒果搭配蜜核桃製成的慕斯，外層白巧克力，

一口送入嘴裡，

芒果香氣和冰涼感會在口中散開來。



唯一讓我選擇了和上一次一樣的是甜點。

烤濃漿巧克力冰淇淋，

熱巧克力搭配上冰淇淋，冷熱交替的獨特口感，

還是讓我回味無窮。

　

咱家老爺子表示非常的好喝的冰釀咖啡，

在杯裡放了幾塊避免冰塊溶化後咖啡味變淡的咖啡冰磚，

因為不好咖啡類飲品，也吃很飽便沒嚐試，

但...我覺得它的賣相很好。



而我選擇的是蘋果冰醋，

有淡淡的蘋果香、和濃濃的酸味，

卻不會讓人覺得酸溜溜的，

整個套餐結束後還可以用來解解油膩感。

　

為讓餐後的客人們都有好口氣，貼心的準備薄荷糖。



在王品吃這一餐下來，

桌上一定會不少飲料（檸檬水、餐前酒、雞尾酒、酸梅汁、餐點附的飲料）。



王品除了送義大利Selene點心匙組和花茶器匙外，

還有蛋糕及立即拍照並印製而成的卡片，

雖然生日已經過了幾天，

但仍祝福自己年年有今日，歲歲有今朝！



接下來的帳單，

當然要看咱家老爺子囉！

　

這是我們第二次到王品用餐，

即便食物的烹調有一定水平，

但或許因為菜色都是固定的，

所以這次吃的感受並沒第一次那麼地強烈；

除了每一道料理的品質外，

王品服務人員的專業及貼心，

都讓我感到很用心，

是一家值得推薦的餐廳。