close
到高雄西子灣上課的同時，
撥了通電話問咱家雅惠附近有什麼好吃的伴手禮可以帶，
她告訴我，
＂輪渡站前的那條街、海角冰隔壁...＂，
＂....有間賣［炸雞蛋糕］的可以試試...＂。
撥了通電話問咱家雅惠附近有什麼好吃的伴手禮可以帶，
她告訴我，
＂輪渡站前的那條街、海角冰隔壁...＂，
＂....有間賣［炸雞蛋糕］的可以試試...＂。
雅惠口中的＂炸雞蛋糕＂？
位於鼓山渡輪碼頭前、海角冰隔壁、....，
1963年創立的＂哈瑪星蘇阿嬤雞蛋酥＂，
現揉、現做、現炸、現賣，
一共有三種口味：原味、紅豆、咖哩，
一個15元，買十送一，
因為是平日的關係，所以不用等很久，
選定後，工作人員會快速的把雞蛋酥一個個放在白色防油紙袋裡。
炸的金黃的雞蛋酥，
大小約末手掌大，厚度一公分左右，
和甜甜圈有些相似，
只是外型不一樣，也沒有灑上糖粉。
趁熱騰騰時馬上咬一口，
味道有點像似甜甜圈（炸麵團），
沒有任何內饀，
外酥肉軟的口感，
夾著雞蛋香，
讓人忍不住一口接著一口。
紅豆、咖哩酥二種口味的外形雖有別於雞蛋酥，
但這二種口味的外形卻是一樣，
一甜、一鹹，
不過還是熱騰騰的原味最棒！
蘇阿嬤雞蛋酥／0955-972771
高雄市鼓山區濱海一路96號（每星期四公休）
全站熱搜
留言列表
This is 小紫 (4)