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江川肉燥飯位於國華街,水仙宮菜市場,

和金得春捲同一個店面,

詳細一點的地理位置就是永樂燒肉飯的對面。

這家江川肉燥飯,已經開業超過半世紀,

目前還是維持著傳統"飯桌"方式在經營,也有外賣便當;

我點了乙份魯排骨飯,

特別的是這裡的魯排骨是裏粉炸完再魯,

有魯汁的鹹味,也有油炸的香味,但卻不油膩,

只是魯汁偏甜,所以吃起來甜甜的,不太合我的味蕾;

另外,在這裡不得不推荐一下肉燥飯,

傳承多年來的肉燥滷法,帶點油花卻不油膩,
 
肚子餓的話吃上好幾碗絕對不是問題。

江川肉燥飯
台南市中西區民族路三段19號








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