帶著相機去旅行的小紫

職業婦女平日工作、假日帶孩子，

時間有限，

部落格只能針對寶妞成長或全家旅行做記錄，

美食或其他的放久了也就懶得記錄。

最近拚完了連續幾次的全家旅行記錄，

寶妞的成長記錄也將調整，

看看過去吃過的美食，

挑出覺得不錯、值得介紹給大家的；

這間位在成功路、近臨安路口的＂壽司學堂＂，

其實每次經過都幾近客滿，

已經小有名聲。

店家很貼心，

招待每個人一盤小菜，

小孩還多一份茶碗蒸。

桌下還有個小籃子供客人放置包包。

餐點主要有刺身、熟食及炙燒壽司、握壽司、手卷、海鮮丼等，

因為第一次到訪是新年期間，

一家三口加珊弟，

點了不少；

為了寶妞特地點了盤熟食盛壽司，

八入120元，

有海苔、花、蝦子、豆皮、玉子燒壽司，

（玉子燒已經被寶妞吃掉了）。

軟殼蟹花卷（180元） ，

將酥炸的軟殼蟹捲在壽司飯裡，

撒上黃澄澄的魚卵，

軟殼蟹又脆又嫩，

配上醋味壽司飯的清爽，

口感層次豐富。

炙燒類單點了一份星鰻（55元）、二份比目魚鰭邊（50元）；

新鮮星鰻用炙燒方式，

逼出星鰻的香甜美味，

肉質非常細緻。

至於炙燒比目魚鰭邊更是驚人，

油脂香氣超迷人，

幾近入口即化，

只有一個字＂讚＂！

刺身盛合二切（220元），

厚度恰到好處，

就是價格很不漂亮。

學堂海鮮丼（200元），

附贈的味噌湯也不馬虎，

裡頭的鮭魚肉也給很有誠意，

還可以續湯。

學堂海鮮丼是用木缽裝，

裝了滿滿的料，

主要有鮭魚、鮪魚、炙燒比目魚、蝦卵、鮭魚卵、蝦子、甜蝦、蟹肉棒、玉子燒。

 咱家老爺子選的是極上海鮮丼（380元），

比學堂海鮮丼多了海膽、星鰻及牡丹蝦。

豬肉串照燒（80元），

雖然好吃，

但價格真的不便宜。

這樣吃下來，

東西新鮮，

吃的很飽，

平均一個人450元，

而且店內的氣氛和服務態度也都不錯，

是可以再訪的一間日本料理店，

也推薦給大家！

壽司學堂

06-3583232／台南市北區成功路586-5號