帶著相機去旅行的小紫

回台北忘了把Notebook的充電器帶回來，

請農哥南下時一併帶過來，

But...農哥隔天（12/16星期四）要到馬公報到，

高雄的航班較台南多，

而且農哥和他的bobo也覺得高雄的購物景點比台南多，

只好請我們跑一趟岡山囉！



台南、岡山的車程不用太久，

抵達岡山拿到充電器後，

為了不打擾他們小倆口接下來的行程，

我們決定立刻回台南；

在車上和咱家老爺子討論，

我們難得跑到岡山，

當然要體驗一下當地的特產＂羊肉＂；

岡山火車站附近就有好幾家專賣羊肉爐的店，

火車站斜對面＂長城羊肉火鍋店＂有專屬的停車場＂、＂人潮多＂，

就決定是它囉！



配＂白飯＂（一碗10元）最容易感受到羊肉原始的風味！



吃羊肉也要顧慮到均衡飲食，

雖然空心菜整體調味適中，

很好下飯。

不過幾口就吃完、而且沒什麼＂葉＂竟然要價50元！

　

我們點了一份帶皮羊肉爐，

一份300元，

陶鍋上裝了滿滿的帶皮、不帶皮的羊肉，

看起來就很美味！



在烹煮的過程中，

我還開玩笑的和咱家老爺子說，

該不會整份羊肉爐的羊肉塊就只有陶鍋上這些（擺設好看），

但一往下撈，

哇塞！份量很十足！

起碼我們二個都各有吃十幾塊羊肉唷！



不管是帶皮、帶骨的羊肉，

羊騷味都不會太重，

軟Q的皮加上燉煮軟嫩的羊肉，

不會有那種很韌、咬不斷的情形，

雖然不能說入口即化，

但確實很軟嫩、細緻，

還不時可以感受到羊肉香氣從嘴裡不斷的散發出來。

　

當歸中藥的湯頭相當的棒，

而且在配上茼蒿、金針菇等配菜下去燉煮，

有溫潤好入口的湯頭，

能在這冷颼颼的天氣裡，

喝上一碗，

幸福萬分啊！



臨時多加一份蒜辣羊肉（100元），

感覺店家只將羊肉川燙八、九分熟而已，

還能見到一點血色。



羊肉一樣很嫩、不會太羶，

雖然是蒜辣羊肉，

但醬汁卻一點也不辛辣，

反而像是淋上有點甜、有點蒜香的豆瓣醬，

再搭配薑汁入口，

實在好滋味！



沾一點岡山三寶之一的豆瓣醬一起入口，

可以讓羊肉的好滋味盡現。



我們二個人吃的好飽、好滿足，

總共花費470元，

算是有符合謝氏夫妻的味蕾；

在這麼冷的天氣裡，

能和咱家老爺子一起吃著熱騰騰的羊肉爐，

超幸福的！



長城羊肉火鍋店
07-6228061
高雄縣岡山鎮中山南路473-1號