帶著相機去旅行的小紫

今年家裡應該不會有烤肉的活動，

超想吃一點烤肉的我，

央求咱家老爺子帶我到碳佐麻里大快朵頤一番，

運氣還不錯的我們在假日沒訂位的情況下（不知道撲空多少回），

竟然能如願地再次品嚐久違的＂碳佐麻里＂，

（哈！還好沒聽服務人員指示的五點再去劃位），

沒等待多久，

就輪到我們囉！

 

碳佐麻里並不是吃到飽的燒肉店，

可以選擇套餐模式，

也可以選擇單點，

一餐消費下來，

價位卻可能和吃到飽的燒肉店一樣....甚至還高，

不過，

他們家的肉品都選用的很精緻，

這也是我們一再甘願到訪的主要原因。



我們選擇＂二人超值燒肉套餐＂，

然後再補差價去換其他餐點。



每一桌都設有服務鈴，

還有各種口味的調味料、和熱湯。



餐具走的是日式風，

還有一杯蠻好喝的熱麥茶，

只是，

熱騰騰的雞骨高湯似乎比較吸引我。



就是這個保溫瓶內的雞骨高湯，

看起來沒什麼，

喝起來卻很清甜，

灑上蔥花更能襯托出雞湯的鮮味，

讓人忍不住想多喝個幾杯。



餐佐飲品＂果釀冰醋＂二杯，

用來當飯前的開胃飲品，

酸的很夠味，

而且還用冰沙來提升口感，

小小一杯嘟嘟好！



先付有香辣牛肉煮、冷豆腐、山藥釜蛋、和蕃茄乳酪薄餅，

四選二，

我們選了香辣牛肉煮、和山藥釜蛋；

咱家老爺子的香辣牛肉煮，

鮮嫩的牛肉，

帶點辣度，

讓咱家老爺子邊吃邊讚不絕口！



我選的山藥釜蛋，

其實就是蒸蛋，

不容易踩雷，

但也不會有太大驚喜，

滑溜溜的蒸蛋入口，

再配上山藥塊，
　
一下就被我吃光光囉！



蔬食有沙拉、蔬菜手捲、蝦卵手捲、和香草手捲，

四選二，

咱家老爺子選擇＂蔬菜手捲、和蝦卵手捲＂，

二種都很美味，

其中蔬菜手捲特別得咱家老爺子讚賞，

手捲是由千島醬加花生醬，

吃起來有淡淡的花生香味，

再配上蔬菜脆脆的口感，

簡單又美味！


　
主餐有牛肉、豬肉A、B、羊肉、豬牛、海鮮，

六選一，

我選豬肉A（梅花豬、雪花豬和豬小排），

再配上副餐的豬肉盤（豬肉、雞軟骨和雞小排），

份量不多，

但，

肉質很鮮嫩，

完全不用沾任何醬汁就可以感受到其精緻度，

超好吃！



副餐有精選海鮮、雞肉盤、內臟盤，

三選一，

除了雞肉盤外，

另一份加價換購成生魚片；

雖然該份量由咱家老爺子一人獨享顯得有點多，

但，

美味程度卻讓人覺得是奢侈的享受！



野菜有野菜盤、健康沛、活力卷、蘿美生菜葉、奶油芋頭燒、黃金起司地瓜，

六選一，

我們選擇健康沛，

生菜葉加韓式泡菜，

可以搭配烤肉去除油膩感，

又可以增添口感。



飯食是白飯，

坦白說蠻詭異的（誰會吃烤肉配白飯？...），

所以，

當然是要消費者加價換購別的飯食類，

我們換了石鍋拌飯（豬）；

想要鍋巴多一點就放久一些再拌，

只是，

石鍋溫度似乎不太夠，

放了二分鐘也沒什麼鍋巴，

不過，

拌飯帶點小辣的口感，

吃起來也是很讚！



飲品的選擇也蠻多的，

我選擇冰蜜桃鳳梨花果茶，

咱家老爺子加價換購冰拿鐵咖啡、還附贈一顆巧克力，

不論是甜度、或口感，

都讓我們很滿意！

　

甜點選擇原味奶酪、和紅豆抹茶刨冰，

濃郁的抹茶糖漿淋在冰上，

配上紅豆，

美味指數百分百！



真開心咱家老爺子能陪我在碳佐麻里提過渡中秋，

有肉、有冰，

還有你們，

真是超滿足的一餐！



這餐可能因為店內消費者太多，

導致出菜的順序並不好，

豬肉片盤最後才出菜，

讓我們最後得一邊吃冷飲、一邊吃烤肉，

除此之外，

從我們用餐到結帳，

每個服務生的態度真的都很好，

讓我們很甘願拿出一成服務費，

真的很推薦這裡的食材和服務！



碳佐麻里／府前店
台南市府前路二段630號／06-2983377