帶著相機去旅行的小紫

最近每一餐都想喝熱湯類料理，

01/29（日）早上到醫院抽血檢驗前，

特地繞到比鄰國華街上的水仙宮市場；

這裡有很多知名美食，

像是江川肉燥飯、金得春捲、阿松割包、富盛號碗粿...，

不過，

阿玉仔之前介紹的＂麵條王海產麵＂是此行的重點。



其實之前阿玉仔介紹後，

謝氏夫妻去過一次，

恰逢夏天，

又見舊小的店面裡擠滿了人潮，

而打退堂鼓；

座落在市場角落旁的麵店，

相當不起眼，

能讓大家大力推薦一定有其魅力，

就和我們一起探尋這府城簡單的美味；

店裡有乾麵、湯麵、海產麵、餛飩麵、一些湯品...，

據說還有隱藏版菜單，

完全沒有其他下酒的滷味小菜；

第一次到訪當然是選擇招牌的海產麵，

咱家老爺子則選擇乾麵，

雖然店內連同老闆、老闆娘只有四個人，

但上菜的速度卻一點也不緩慢。



麵條有意麵、粿仔條和米粉可做選擇，

因為沒有多做選擇，

所以，

不管海產麵或乾麵都是採用店家的招牌雞蛋意麵條，

雞蛋意麵條相當有彈性，

讓不愛意麵的我也不禁多吃了好幾口。



海產麵，

才一上桌，

便聞到肉燥香，

裡頭有豬肝、小卷、梅花豬肉片、魚丸、滷蛋、豆芽菜、小白菜...，

這樣一大碗才50元，

份量實在，

滋味讓人難以忘懷。



咱家老爺子選擇的乾麵，

還附上一小碗清湯，

一碗才25元；

乾麵只有簡單的調味，

淋上肉燥，

搭配豆芽菜、和小白菜，

美味無限，

尤其是加上特製的辣椒醬更有一番風味。



麵條王海鮮麵
台南市神農街6號（水仙宮市場）
早上8點至下午2點／週一休