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都忘了還有這篇早就寫好的美食，
趕緊和大家分享一下。
6/5(日)珊爸、媽、妹、弟和弟媳參加旅行社的日月潭健行活動，
謝氏夫妻到高雄Costco血拚，
於是那天的晚餐就由我們處理，
當天準備有Costco烤雞大腿、北海鮮匠湯和利用泰式綠咖哩調理包拌麵...，
先來介紹當天晚餐之一的＂Costco烤雞大腿＂；
雖然Costco熟食區烤全雞價格便宜，
但我腳時常覺得全雞某些部分的肉質不夠入味，
所以，
這次我選擇烤雞大腿，
八支299元。
和全雞的包裝一樣，
都是夾鍊袋，
拉開就可以拿出，
吃不完也可以直接封起來放入冰箱；
Costco熟食區烤雞或雞大腿總是還沒拉開拉鍊，
雞腿的焦香味就一路撲鼻。
油油的雞大腿，
有一、二隻烤得過頭，
皮都黑黑的，
不過，
雞肉很鮮嫩多汁，
也不會覺得柴柴，
鹹味剛好，
完全不需要再沾任何調味料就很好吃。
這一餐下來，
還剩一隻雞大腿，
咱家老爺子發揮巧思，
撕成雞絲配上關廟麵，
加上青菜，
超美味！
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