帶著相機去旅行的小紫

常看見網友推薦COSTCO＂紅龍紅燒牛肉麵＂，

一盒有四份（麵條、湯汁與肉塊），

一盒455元，平均一份114元，

不知道大家看到價格的反應是不是和我一樣，

＂好貴、好貴啊！....＂，

實在很好奇這種冷凍牛肉麵能多好吃？

為什麼會有那麼多網友推薦？

真有那麼誇張嗎？！



即便這紅燒牛肉麵很熱夯，但卻不敢下手，

這次和丫玉仔合購，一人一半（就算不對味也只有二份），

終於有機會可以把它帶回家品嚐了；

看到包裝上的圖片好像很好吃的樣子，

我們在賣場直接拆開盒裝分配，

看到內容物時卻感到失望，

＂啊！冷凍麵和冷凍湯包？＂

很害怕讓丫玉仔陪我一起踩地雷啊！

　

在烹煮前要先將＂冷凍麵和冷凍湯包＂解凍，

先把湯底加水稀釋煮滾（會加水是因為我覺得湯有點少），

因為肉塊本來就是熟的，

怕煮久導致肉質太老，所以我適時的丟入燙熟，

再加入麵條、青江菜，

煮好上桌，看起來真的不輸外面市售的牛肉麵唷！



先請咱家老爺子試試＂紅龍紅燒牛肉麵＂的湯頭和麵條，

湯頭是紅燒口味，味道很濃郁，

或許是料理包的關係，所以湯頭濃度比例沒有搭配的很好，

加水稀釋的動作，反而讓湯頭的鹹味剛好，

覺得湯頭若能再添加些許的辣椒提味一定會更棒；

再來是原以為不怎樣的冷凍麵條，

吃起來卻意外的Q，口感極佳，

總覺得這麵條能保有這麼Q的口感要歸功於我適時地掌握住烹煮的時間（哈！）。



再來看看＂紅龍紅燒牛肉麵＂裡的肉塊，

其實當我倒出來烹煮時，就被嚇了一跳，

竟然都是鍵子肉，

而且有5-6大塊（目測每一塊厚度都超過一公分），

肉質不但鮮嫩，而且甜美多汁，

口感超讚的，

如果不是我親手烹調，應該吃不出這是冷凍料理，

紅龍紅燒牛肉麵果然名不虛傳！



（因為我不吃牛，以上都是轉述咱家老爺的心得）

這牛肉麵讓咱家老爺子大讚，

看來它會成為我們再回購的口袋名單之一，

誠心推薦給大家！