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某天,

在中天綜合電視台之大學生了沒,

介紹好吃、便宜、口味多的"6吋手工厚酥的行動披薩",

主持人、現場來賓均讚不絕口,

實在很吸引電視機前的我,

懶的出門覓食時,

這種冷凍小披薩就可以派上用場囉!



恰巧合購網上有團友們開團,

與電視台介紹相似的" 貴客手工健康披薩",

這二家手工披薩均需訂購滿60片才可出貨,

在合購網團友們的通力合作下總共訂購73片,

我買了10片來嚐嚐鮮,

披薩的重量比我想像中的輕,

反而餅皮比我預期的更大、更厚,

一度以為自己買的是小時候的大餅咧!



披薩的口味有數十種,

我只訂田園、鮪魚、燻雞、神戶牛、章魚燒、干貝及剛推出的義式肉醬口味,

每個披薩都有獨立包裝,

並標示口味,

不過並沒有標示保存期限,

但據網站資料顯示冷凍可保存45天、冷藏可保存5天。



訂購前參考了眾團友們的評價及意見,

所以訂購時多訂了一包澳洲起司絲75元,

一份披薩35元,

我覺得不能太苛刻,

加料還是件好處理的事。



店家貼心地附上一張烤披薩的說明,

和披薩裝在一起,

披薩退冰或沾到水導致上頭部分字體都花掉了。



因為取貨地點在珊家附近,

所以我們就直奔家裡,

看這" 貴客手工健康披薩"和我們味蕾能製造多大的火花!



首先拿人氣第一的章魚燒口味,

下圖 1、2是原始面貌,

餅皮厚度約3分,

饀料、起司看起也都蠻豐富的,

但為了吃到又香又濃,還會牽絲的披薩,

我們簡單地加工舖上厚厚的起司絲(下圖3);

再依照店家烤披薩的說明,

烤箱上下火調至250度,預熱3-5分鐘,

然後放上披薩烤上8-12分,

照著做應該不容易失敗...。



(((((焦味!焦味!焦味!)))))

究竟烤箱是調幾度,烤幾分鐘啊?

一回過神,

披薩就變成這副德性了(下圖),

雖然...燒焦了一些,

還是可以感覺到又濃又香的味道迷漫四周,

也還是可以感覺到餅皮的口感很酥脆,

饀料似乎真的很少,

運氣不好還會拿到"有味道卻沒料的厚餅皮",

倒是加起司絲果然是明智之舉,

瞧!它牽絲的模樣,

讚!讚!讚!



有了失敗的經驗,

得再接再勵做出更棒的,

所以這次選出新推出的口味"義式肉醬",

試吃價一片29元,

饀料很明顯不多。



央求珊妹去買玉米、鮪魚罐頭(敗筆!竟然買辣味),

第一層加上厚厚的玉米粒(下圖1),

第二層加上厚厚的鮪魚(下圖2),

第三層加上厚厚的起司條(下圖3),

完成品(下圖4、5)。



因為才烤完,所以不需要再預熱,

烤箱上下火一樣調至250度,

設定烤8分鐘,

(((厚!厚!厚!)))

這次賣相不錯!

一樣可以感覺到又濃又香的味道迷漫四周,

也一樣可以感覺到餅皮的口感很酥脆,

也不會再拿到"有味道卻沒料的厚餅皮",

倒是....,

我是在吃什麼口味的披薩呢?



玩出心得了,

那麼就再來烤一片,

選出人氣第二的燻雞口味,

作法仿效第二次,

烤完的賣相越來越好,

只是我都不知道自己是在吃什麼口味的披薩!?



整體而言,

貴客手工健康披薩吃起來並不特別,

尤其在加料之後,

會更感覺像在吃加了料的大餅;

不然一份披薩35元(合購雜費10元未計),

真的很平價,

雖然咱家老爺說:"自己烤要花電費,還要自行再加料,也不怎麼划算!",

不過,自己動手烤披薩比較有趣嘛!

當然如果想享受饀料多又美味的披薩,

但又懶得出門,

還是多花幾毛請市面上的披薩店外送會比較優啦!


貴客手工健康披薩
0933-414239、0980-399809
http://tw.myblog.yahoo.com/yutingku/






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