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大棉被從床底搬出來已經有一個星期，

我想，冬天的氣息將要漫延未來好二、三個月了；

在寒冷的冬夜裡，最適合和老公窩在宿舍圍爐，

清湯、沙鍋魚頭、薑母鴨...當鍋底，有變化才不會膩！

 
位在善化中山路的甲鼎莊，

薑母鴨乙份二百八十元，

湯頭再反覆滾燙中已嗅不出米酒香，反而有著濃郁的薑母味，

可惜鴨肉部位分配的不是很好，鴨脖子就有好幾個；

麵線雖然少了麵香味，但也算得上爽口不油膩；

其他火鍋料在超市採買了一些，

在寒冷的冬夜裡，來上一碗薑母鴨，

覺得很溫暖！
甲鼎莊／06-5850611
台南縣善化鎮中山路223號






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