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國華街。鍋燒意麵沒有招牌、店址，卻有著傳統的好滋味！
星期日晚上開車經過國華街，
意外發現這間鍋燒意麵還有營業，
當然不能錯過這難得的好機會。
店家並沒有招牌，
剛好在亞德當歸鴨的隔壁，與民族燒肉共用一個店面。
鍋燒意麵，一份50元，
店家使用傳統鍋燒意麵的鋁鍋（我拿到的鋁鍋是沒有耳朵的鋁鍋吶！），
老闆送上桌時還會附上一碟薑泥拌醬油的沾醬，
用來沾鍋物，算是很特別的一種手法，
與民族鍋燒老店有點類似，
湯頭是採用柴魚熬煮成甘甜的高湯，
但比起民族鍋燒老店還要淡些，讓重口味的我猛加辣提味，
用料有炸過的蝦物、魚片、半熟的蛋、小油條，
就是沒有我最愛的肉片，
但，不油不膩，甘甜好滋味！
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