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竹北均鎂/北海道戚風蛋榚
新竹縣竹北市文平路302號/03-5528898
今天業代回公司開會，
庭維買了竹北戚風蛋糕，很貼心的拿了一個要給我吃，
但，我總愛開玩笑，要求他也要照顧其他財務部同仁，
他也很阿莎力地去換了一整盒給我。
一盒六個，
每個蛋糕趨近正方形體，鮮奶油是以灌泡芙的方式置入，
每個蛋糕都有附湯匙，用小湯匙挖起來吃，很適合我們這種小淑女，哈！
蛋糕上頭灑上食用的白色葡萄糖粉，很像下雪後的感覺，
不過蛋糕主體都被盒子擠壓到了，整個就是沒有賣相，
重點不是在賣相，而是它香香甜甜白色的奶油餡，
蛋糕口感和組織特別柔軟、綿滑，有如絲綢般，但又會覺得跟普通的差不多，
不過和奶油餡搭在一起吃的時候又很搭配，
蛋糕的奶油餡均勻的配置在底層，
奶油餡與蛋糕的比例適當，所以吃起來不會有膩膩的感覺。
只是，不知是我的嘴巴太刁、或是預期心理惹的禍，
似乎不若傳說中的那麼那麼美味。
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