傳統版 -男方訂婚準備物品
一、聘禮:可分為六件禮或十二件禮。
六件禮如下:
(1)大餅:中式漢餅
感謝女方家長養育之恩,並用以分贈親朋好友,表示女兒將出嫁。
(2)禮餅:西式喜餅
(3)米香餅:中式小餅
取米香的台語諧音「吃米香嫁好ㄤ」。
(4)禮燭、禮炮、禮香:成對的龍鳳喜燭、鞭炮、排香和祖紙,
比喻敬神祈福,平安幸福。
(5)糖仔路、福圓
糖仔路是萬字糖和八字糖,取團圓、美滿之意;
福圓就是龍眼乾,代表新郎的眼睛,準新娘吃而不能收,
意喻看住新郎的眼睛,讓他以後不再看其他的女孩子;
福圓也有圓滿、多子多孫之意。
(6)金飾、衣飾、布料
金飾是一整套的項鍊、耳環和戒指;
當作見面禮衣飾是從頭到腳的衣服、裙子、皮包、皮鞋等,
由男方母親挑選準備,布料是給新娘做新衣,通常以紅色為主。
除了六件禮之外,更隆重的還可以增加到十二禮:
(7)四色糖:冬瓜糖、桔糖、冰糖和金棗
象徵新人甜甜蜜蜜、白頭偕老
(8)豬:全豬半豬或一條豬腿都行,女方會送給參加訂婚儀式的親友
(9)閹雞、鴨母:取婚姻永固之意。
(10)鮮魚生雞:各六隻,象徵年年有餘、朝氣蓬勃。
(11)兩打好酒:讓女方敬拜祖先,象徵全年二十四個節氣都平安順遂。
(12)麵線:象徵白頭偕老、美滿姻緣一線牽,又有延年益壽、福澤綿長之意。
二、聘金:可分為大聘與小聘兩種
(1)小聘
送給女方添嫁妝及買回送男方的禮物。
金額要雙數,以紅紙包紮好,不顯示數目贈給女方。
(2)大聘
大都是讓男方「做面子」的,在訂婚儀式時擺給女方的親友看,
女方在訂婚後原封不定的退回給男方。
現代版 -男方訂婚準備物品
(1)大餅、禮餅及米香餅常被合併為六禮中的一項,
中式西式不拘,只要有喜餅即可。
有些人則是以現金取代喜餅,
雙方先說好買喜餅需要花費的金額,由男方包現金給女方。
(2)禮燭、禮炮、禮香保留原狀。
(3)糖果有甜蜜幸福之意,是聘禮中的重要角色,
不過不限於糖仔路、福圓、冬瓜糖、桔糖、冰糖等金棗,
巧克力糖、軟糖等新潮糖類也常被當做聘禮。
(4)金飾及衣飾原本都由準婆婆打理,
不過現在通常請準新娘一起選購,避免買到不喜歡的款式。
在飾品上也不如從前堅持用黃金,白K金、鑽石或其他類都可;
而由於訂做衣服己不普遍,現在通常不送布料當聘禮。
(5)豬肉大多以火腿代替。
(6)有些新人全部捨去傳統的聘禮項目,改以實用物品替代,
甚至有人為了湊足六樣聘禮,只以紅色空盒充數。
女方訂婚準備物品
(1)回贈給新郎的六件或十二件禮品,大多為衣飾及用品,
如西裝、襯衫、領帶(夾)、皮帶、項鍊、戒指、皮鞋、衣料等。
(2)準備甜茶、甜湯圓、點心、香煙、檳榔…等。
(3)計算人數,訂定儀式後招待親戚賓客的酒席。
(4)媒人禮與紅包:送給媒人及抬男方行聘禮品者的紅包。