帶著相機去旅行的小紫

其實我是一個沒有廚藝的人，

而且我也不喜歡下廚，

所以也就不會下廚去精進些什麼，

因為我覺得每個人都有自己適所的地方，

不一定要勉強自己一定要怎麼做；

直到....聽到一些刺激的流言斐語，

再加上我也希望親愛的寶妞能夠吃的健康（老是麻煩我媽也不是辦法），

於是在一個特定的機會下，

有了下廚的的慾望！

這個特定的機會緣自於＂同事送我二瓶可果美的蕃茄汁＂以及＂當天中午有多餘的白飯＂，

腦筋一動，

於是決定利用假日嚐試做份＂蕃茄燉飯＂給寶妞！

蕃茄燉飯，

材料準備有玉米、豆子、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、蒜末、蕃茄（汁）、豬絞肉、雞蛋、白飯。

 將玉米、豆子、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、蒜末切丁爆香，

加入豬絞肉炒香後，

再下蕃茄（汁）和水煮勻作成肉醬，

最後下蛋液和白飯煮到收汁。

今天的配菜是營養價值極高的茄子。

其實我本人根本不吃茄子這玩意，

即便它的營養價值有多高，

但，

挑食已經是我既定的問題，

所以我希望寶妞別和我一樣（當然也不會勉強）；

在市場買了一條茄子回家烤，

寶妞第一次吃茄子，

不知道接受如何，

 沾醬汁的是大人吃的，

寶妞的只撒一些鹽巴調味。

 這是我第一次下廚的成品（爆香是咱家老爺子示範給我看）。

雖然烤茄子賣相不佳，

但咱家老爺子還挺給面子的。

這次的蕃茄燉飯，

我自己覺得比較像是濕一點的炒飯，

也許是沒加起司的關係，

不過試過味道的每個人都說不錯，

完全是嬰兒版的唷！

雖然不是什麼大料理，

但卻是小紫第一次下廚的成品，

 所以單獨寫一篇記錄文。

 謝謝親愛的賞臉吃光光，

雖然同樣的東西...隔天一口都不肯吃，

不過卻給了我很大的信心，

未來我會再增進廚藝為寶妞做出更可口的料理。