做副食品已邁入第三個月,
在家人的協助,
以及小寶妞的賞臉,
即便耗費很多時間,
也讓我越做越有成就,
就是要心愛的她吃得健康;
這個月(7M-8M)還是以嚐試蔬果(泥、糊)為主,
和大家分享我所準備的副食品吧!

小寶妞7M3D(04/29)-莧菜
小寶妞不愛深綠色蔬菜,
但總不能因為如此都沒深綠色食材,
所以這次挑選了我自己也還蠻愛吃"莧菜",
莧菜的營養價值很高,
除了一般蔬菜都有的豐富膳食纖維,
還兼具高鐵、高鈣;
莧菜莖部纖維較粗,
所以製作時全部切除,
菜身軟滑,
加少許水製作完後可以聞到濃濃的菜味。
到目前為止,
小寶妞嚐試的蔬菜還蠻多,
任意搭配可以讓每餐豐富性更高些;
莧菜在蔬菜界名列前茅,
等小寶妞再大些可以再加入吻仔魚一起烹調絕對會更加美味、營養!小寶妞7M5D(05/01)-紫色高麗菜
紫色高麗菜是日本引進,
含豐富的高纖維,
對人體健康助益頗大;
這次會選擇它的主要原因是用來"增加副食品色彩",
色彩不美麗當然會影響食慾!
加些許水製作後,
口感不甚高麗菜,
顏色也不如想像,
但,
每餐菜色色彩更添豐富性!小寶妞7M9D(05/05)-大黃瓜
大黃瓜的營養價值也是數一數二的,
含有維生素A、維生素B群、維生素C、醣類、膳食纖維、鈣、鉀、磷等,
還有黃瓜酶可促進新陳代謝,
更含有葫蘆素可提高吞噬細胞的作用來提高免疫力。
蒸熟後不用加水直接打成泥,
顏色還真漂亮,
好適合炎炎夏日食用!小寶妞7M17D(05/13)-芥藍
這個月挑的第二種深綠色蔬菜是芥藍,
芥藍味甘,
含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、U,
也是一種相當好的蔬菜。小寶妞7M20D(05/16)-濃白粥
七個月大的小寶妞可以不用再餐餐吃米糊,
換濃一點的白粥。小寶妞7M21D(05/17)-馬鈴薯
餐餐吃飯也會膩,
選擇主要成份為澱粉的馬鈴薯來讓寶妞換換口味。小寶妞7M24D(05/20)-青花菜
大家都知道抗癌的好蔬菜"青花菜",
內含豐富的維生素C能提高免疫力、有效預防感冒,
所含的維生素B1也比其他蔬菜來得高,
可說是很好的蔬菜。
我用電鍋蒸蔬菜,
再加水打成泥,
顏色超不討喜。小寶妞7M21D(05/24)-青江菜
青江菜的維維很細嫩,
很適合嬰幼兒吃,
不僅開胃,
還富纖維質幫助消化。
這個月嚐試的蔬菜又增加七種,
只是,
出國期間,
因為小寶妞生病,
拉肚子情況嚴重,
家人在這段期間讓她飲食盡量清淡,
大部分食材均嚐試一次就停止,
以致事先準備的蔬果冰磚剩很多,
這些只好留作日後添加或重新嚐試。 小寶妞's 副食品記錄
[5M17D~6M]高麗菜、胡蘿蔔、蘋果、南瓜、香蕉
[6M-7M]西瓜、白花菜、南瓜、水梨、豆薯、地瓜、胚芽米、白色山藥、小白菜
[7M-8M]莧菜、紫色高麗菜、大黃瓜、芥藍、濃白粥、馬鈴薯、青花菜、青江菜