帶著相機去旅行的小紫

10/03（一）下班想和咱家老爺子到丹丹漢堡用晚餐，

車子開到海佃路上，

遠遠就看到這間新開的＂爭鮮迴轉壽司＂；

其實爭鮮壽司已經開業很久，

光是台南（縣市）的分店就有高達十間，

而且府前店離我家也不用十分鐘，

可是，

我卻從來沒吃過，

想不到在海佃路也開了分店，

難得機會就試試吧！



座位上整齊地擺放著垃圾筒、餐具、醬料、和茶包，

每個座位前面都有一具按壓式的熱水供應器，

可以自行取用桌上的茶包泡一杯暖暖的茶。



吃生魚片、握壽司就是要搭配山葵和醬油。



因為我們進餐廳還不到六點，

感覺空座位還蠻多的（不過十分鐘之後就越來越多人），

店內光線明亮，

一坐定位，

服務人員向我詢問是否要味噌湯或茶碗蒸，

想喝點熱湯的我，

點了一碗味噌湯（30元），

我覺得味道還不錯，

湯料的內容也蠻豐富，

有豆腐、海帶芽、小魚干...，

只是前幾天才去＂築地壽司專賣＂吃過的我，

明顯看得出築地一碗20元的味噌湯超值些。



迴轉軌道對於第一次到訪的我顯得格外新鮮。

軌道上有很多食物，

除了壽司、握壽司、生魚片、小菜、還有甜點，

種類超多，

看得我目不轉睛，

其實這樣自由取用的用餐方式也蠻輕鬆自在的；

如果不想一直盯著軌道看，

還有一張menu可以直接和服務人員點菜，

而且聽說也和築地一樣都有隱藏版菜色（鮭魚生魚片、海膽壽司）可以點選。



櫻花白魚，

挾取動作要比較小心些，

因為上頭的食料只是輕放上去，

很容易就全盤倒出。



選了旗魚、鮪魚生魚片各一份，

每一份都有三片，

生魚片的油脂分布超好，

入口鮮甜，

肉質口感雖然不能跟高級日本料理比，

但以這種價格來說算很好吃的。

　

海鹽甜蝦，

黏黏口感，

沾上鹹鹹的海鹽反而更突顯蝦子本身的甜味，

相當推薦唷！



自從在築地壽司專賣吃過炙燒食材之後，

便對這類產品無法抗拒

是說雖然平價的爭鮮做出來的口感無法和築地相比，

但基本上新鮮，

吃起來就還算不錯！



彈性十足嚼起來的花枝握壽司，

也十分可口！



並不是每一道從迴轉軌道拿取的壽司、生魚片都知道其名稱，

所以下一次想再選取，

只能憑印象。



我們是來吃小巧，

總共只吃了八盤，

每盤30元，

共計240元，

咱家老爺子為了紀念我第一次吃爭鮮，

30元加購一隻爭鮮迴轉壽司推出的公仔。



30元加購的公仔，

裡頭還附贈一張30元的壽司抵用券，

感覺很划算！



這一週的公仔是＂清水福鮭＂。

　

這是我看過材質最好的公仔。



相信很多人都吃過爭鮮迴轉壽司，

也許很多東西都比不上在日本料理店好吃，

不過，

如果嘴饞想吃壽司、生魚片，

又不想太傷荷包的話，

＂爭鮮＂應該會是個不錯的選擇！



爭鮮迴轉壽司（海佃店）
台南市安南區海佃路一段190號／06-2581161