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真的好久好久沒有團購美食了，
前往合購網，
發現＂DARK半熟巧克力蛋糕＂是近來很熱夯的一項新產品！
DARK半熟巧克力蛋糕依巧克力內饀，
分為三種熟度，
有三分、五分、七分。
第一次聽到蛋糕也有分熟度？
又不是牛排？！
看著官網上的張張圖片，
讓我忍不住口水直流，
而且一個七吋大的蛋糕才180元，
價格上也很親民，
為了讓這麼可口的半熟巧克力蛋糕快到我手上，
火速發起團購；
官網以三分和五分的買氣最旺，
大伙第一次嚐試不約而同都選擇了五分，
我向來喜歡濕度高的熔岩巧克力口感，
所以特別訂了一個三分做比較，
一達到免運費的門檻就收單，
大伙總共訂了13盒半熟巧克力蛋糕，
其中我就佔了5盒（鄰居小雁子、珊家、珊弟媳、小叔和我自己）。
可能這陣子太熱夯，
店家的電話超難打，
再傳真訂單後，
等了一天才接到店家電話確認訂單，
最後敲定04.11到貨。
店家很貼心的附上一張手寫的信，
仔細一看只有名字是手寫的，
其他都是影印的，
不過還是能體會出店家的用心，
達克（Dark）闇黑工場，
實際的意思就是黑暗、深色之意，
也是店家對巧克力相關產品的巧思；
而且紅色的外盒和提袋很喜氣，
不過，
還是趕緊來看看這誘人的半熟巧克力蛋糕吧！
一打開蛋糕的盒子就能聞到很濃郁的巧克力香氣。
呃...，
蛋糕用很簡單的烤模紙包覆著，
外型怎麼看都像＂發糕＂，
沒有很好看，
有一種很樸實的模樣，
如同官網強調蛋糕沒有使用化學膨鬆劑的添加物，
才導致這樣的外觀，
不管如何，
能感受到巧克力最單純的滋味才是王道！
吃完蛋糕才知道蛋糕下方有附刀叉和盤子，
這個設計還真...容易忽略掉，
還好...我還有一個五分熟半熟巧克力蛋糕。
拿回家已經退冰，
蛋糕非常鬆軟，
非常難切，
巧克力都黏在刀上，
一整個不美好，
難怪店家才會建議將蛋糕＂冷凍＂後再切會比較好看。
冷凍後再切，
才比較有模有樣。
外表看起來有點像布朗尼，
從剖面看，
最外層的蛋糕和一般巧克力蛋糕差不多，
中間層並沒有像官網上有著濃稠的巧克力泥（因為冷凍的關係），
忍不住挖了一口吃，
其實和布朗尼的口感也差不多，
濕潤、濃郁、紮實的巧克力真的非常香甜，
中間層的巧克力泥會在嘴裡慢慢化開，
該人忍不住再多吃一口！
這半熟巧克力蛋糕還有另一種吃法，
使用微波、烤箱加熱；
微波後，
溫熱的巧克力，
中間的巧克力泥會緩緩流出（流質狀），
看起來更吸引人。
依不同熟度，
流出的巧克力泥稠度也不同，
我個人比較喜歡三分熟的口感。
當然加熱控制得當，
五分熟也可以有三分熟的稠度，
只是要提醒大家別加熱太久，
會讓中間的巧克力泥會過熟而變得乾乾的。
苦中帶微甜，
如絲般滑順，
巧克力濃醇的香氣、苦澀回甘，
我個人比較喜歡吃加熱後的，
因為吃的到微熱、紮實的巧克力蛋糕，
蛋糕比較順口，
也比較能呈現出巧克力的層次。
一塊半熟巧克力蛋糕，
再搭配一杯咖啡，
一整個美好，
保存的最佳期限是六天，
只是，
這半熟巧克力太誘人，
相信很快就會被我吃光光；
這好吃的半熟巧克力蛋糕是我會再回購的商品，
還沒吃過的朋友們試試吧！
Dark闇黑工場
電話：03-4508761／傳真：03-4634323
前往合購網，
發現＂DARK半熟巧克力蛋糕＂是近來很熱夯的一項新產品！
DARK半熟巧克力蛋糕依巧克力內饀，
分為三種熟度，
有三分、五分、七分。
第一次聽到蛋糕也有分熟度？
又不是牛排？！
看著官網上的張張圖片，
讓我忍不住口水直流，
而且一個七吋大的蛋糕才180元，
價格上也很親民，
為了讓這麼可口的半熟巧克力蛋糕快到我手上，
火速發起團購；
官網以三分和五分的買氣最旺，
大伙第一次嚐試不約而同都選擇了五分，
我向來喜歡濕度高的熔岩巧克力口感，
所以特別訂了一個三分做比較，
一達到免運費的門檻就收單，
大伙總共訂了13盒半熟巧克力蛋糕，
其中我就佔了5盒（鄰居小雁子、珊家、珊弟媳、小叔和我自己）。
可能這陣子太熱夯，
店家的電話超難打，
再傳真訂單後，
等了一天才接到店家電話確認訂單，
最後敲定04.11到貨。
店家很貼心的附上一張手寫的信，
仔細一看只有名字是手寫的，
其他都是影印的，
不過還是能體會出店家的用心，
達克（Dark）闇黑工場，
實際的意思就是黑暗、深色之意，
也是店家對巧克力相關產品的巧思；
而且紅色的外盒和提袋很喜氣，
不過，
還是趕緊來看看這誘人的半熟巧克力蛋糕吧！
一打開蛋糕的盒子就能聞到很濃郁的巧克力香氣。
呃...，
蛋糕用很簡單的烤模紙包覆著，
外型怎麼看都像＂發糕＂，
沒有很好看，
有一種很樸實的模樣，
如同官網強調蛋糕沒有使用化學膨鬆劑的添加物，
才導致這樣的外觀，
不管如何，
能感受到巧克力最單純的滋味才是王道！
吃完蛋糕才知道蛋糕下方有附刀叉和盤子，
這個設計還真...容易忽略掉，
還好...我還有一個五分熟半熟巧克力蛋糕。
拿回家已經退冰，
蛋糕非常鬆軟，
非常難切，
巧克力都黏在刀上，
一整個不美好，
難怪店家才會建議將蛋糕＂冷凍＂後再切會比較好看。
冷凍後再切，
才比較有模有樣。
外表看起來有點像布朗尼，
從剖面看，
最外層的蛋糕和一般巧克力蛋糕差不多，
中間層並沒有像官網上有著濃稠的巧克力泥（因為冷凍的關係），
忍不住挖了一口吃，
其實和布朗尼的口感也差不多，
濕潤、濃郁、紮實的巧克力真的非常香甜，
中間層的巧克力泥會在嘴裡慢慢化開，
該人忍不住再多吃一口！
這半熟巧克力蛋糕還有另一種吃法，
使用微波、烤箱加熱；
微波後，
溫熱的巧克力，
中間的巧克力泥會緩緩流出（流質狀），
看起來更吸引人。
依不同熟度，
流出的巧克力泥稠度也不同，
我個人比較喜歡三分熟的口感。
當然加熱控制得當，
五分熟也可以有三分熟的稠度，
只是要提醒大家別加熱太久，
會讓中間的巧克力泥會過熟而變得乾乾的。
苦中帶微甜，
如絲般滑順，
巧克力濃醇的香氣、苦澀回甘，
我個人比較喜歡吃加熱後的，
因為吃的到微熱、紮實的巧克力蛋糕，
蛋糕比較順口，
也比較能呈現出巧克力的層次。
一塊半熟巧克力蛋糕，
再搭配一杯咖啡，
一整個美好，
保存的最佳期限是六天，
只是，
這半熟巧克力太誘人，
相信很快就會被我吃光光；
這好吃的半熟巧克力蛋糕是我會再回購的商品，
還沒吃過的朋友們試試吧！
Dark闇黑工場
電話：03-4508761／傳真：03-4634323
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