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100.01.15到高雄岡山幫李氏夫妻做婚禮記錄,
下午時段計畫尋覓眾多朋友推薦的"明德羊肉",
經李大哥的詳細地圖引導,
意外得知另一間知名的"崑成羊肉"就在明德羊肉隔壁,
既然來到岡山,
當然不能錯過任何一次可以品嚐羊肉的機會!
外帶一份崑成羊肉爐,
一份250元,
比起明德羊肉、長城羊肉都來得便宜,
但內容物只有羊肉塊和湯頭,
其他配料得自行處理。
一份250元,
比起明德羊肉、長城羊肉都來得便宜,
但內容物只有羊肉塊和湯頭,
其他配料得自行處理。
這天(100.01.17)計畫晚上烹煮享用,
謝氏夫妻一起走路到鄰近的和緯黃昏市場,
買了一些新鮮食材搭配;
居住在"J + S "近半年時間,
依然感覺住在這裡,
是一件很棒的事,
尤其以"生活便利"這件事最讓自己得意,
依然感覺住在這裡,
是一件很棒的事,
尤其以"生活便利"這件事最讓自己得意,
還是市區(最怕與荒草為伍)的環境好!
其實從高雄岡山載著一包包外帶的羊肉爐,
以崑成羊肉的羊肉味最為濃郁(車上都是羊肉味);
崑成羊肉的湯頭是使用中藥材當湯底,
加上羊骨一起熬煮,
讓湯頭喝起來非常的甘甜美味;
隨心所欲添購好吃、美味的食材,
一大鍋好吃的羊肉爐可以登場啦!!!
咱家老爺子在烹煮時,
覺得從外在條件(羊肉塊份量)來看就對崑成有信心,
而還未動口的我,
卻一直擔心著羊騷味問題,
只是,
當我們夾起羊肉塊,
再舀起一些湯汁搭配,
一入口,
立刻抬起頭看著對方,
"果然比明德羊肉更對謝氏夫妻的味(胃)"!
崑成羊肉塊,
軟Q的皮加上燉煮軟嫩的羊肉,
不會有那種很韌、咬不斷的情形,
配著中藥甘甜的羊肉湯頭,
在這麼寒冷的冬天來上一鍋,
身體和心都暖和了起來!
這一餐有別以往,
自己動手加工比起坐在店裡等別人處理好再享用的樂趣多,
而且吃的好飽、好滿足,
雖然心裡有底那一家羊肉爐最合謝氏夫妻的味蕾,
但其美味的程度,
依然誠心的想推薦給大家!
崑成羊肉
07-6255071/高雄市岡山區仁壽路126號
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