帶著相機去旅行的小紫

許多人到基隆都會帶上一盒＂李阿扣＂的鳳梨酥當伴手禮，

它就是著名的＂李鵠（ㄏㄨˊ）餅店＂，

創立於1882年，

基隆著名的百年老店。



吃完廟口的小吃後便開始尋找李鵠餅店，

忘了把地址帶在身邊，所以只能向路人求救，

但一開始還搞不清楚＂鵠＂該怎麼唸，

開口都只能詢問＂請問這裡有間著名的鳳梨酥店該往那走？＂...，

我們也很順利地找到，

果然是歷史悠久、僅此一家別無分號！



他的店面和其包裝一樣的純樸，

還特別註明＂僅此一家別無分店＂，

從這段文字裡就可知其背後一定有一段＂分家＂的小故事，

果然據消息來源，李鵠餅店在基隆也有分大房、二房二家；

一般觀光客應該都和我一樣，

都是選擇基隆廟口夜市（仁三路上）的＂李鵠餅店＂。



他們的商品種類很多，

全部都是葷食，

其中最著名的是綠豆沙餅、咖哩酥和鳳梨酥。



我買了鳳梨酥30入、10入裝。

30入裝是以硬紙盒裝，

10入、20入則以普通透明塑膠盒裝，

不管是幾顆裝，一個的價格都是14元，

每一個都有獨立包裝，很方便贈送親朋好友。



一打開包裝（拍攝當時並還不想吃，所以無封照），奶香味四溢，

鬆軟的外皮，厚軟適中，

內饀是由冬瓜、鳳梨醬組合而成，

口感綿密爽口、甜而不膩，

雖然內心＂台中俊美的鳳梨酥＂仍是我的首選，

但它的美味也擄獲我心啊！



李鵠餅店另一個有名的餅＂綠豆沙餅＂，

一盒十入220元，

十個綠豆沙餅裝在同一個紙盒內，

保存期限七天。