［團購］彈牙的＂龍達食品德式香腸＂－帶著相機去旅行的小紫

龍達食品的德式香腸，

標榜以CAS豬後腿肉製作，

再佐以胡椒、豆蔻及鹽等德國進口香料調味，

若是起司口味則是添加進口巧達起司，

再用膠原蛋白的腸衣包覆，

最後用胡桃木煙燻，

保證不添加防腐劑與色素。

終於拿到我在合購網團購的德式香腸，

採低溫宅配以確保百分之百新鮮度，

訂購1500元以上免運。

為了嚐鮮，

我買了一包黑胡椒豬肉精巧裝（一包五支裝52元），

和四喜包（原味豬、雞各五支及起司豬、雞各五支裝199元），

想到那脆脆的口感，

又流口水啦！

口味有原味豬肉和雞肉、起司豬肉和雞肉、黑胡椒豬肉、普羅旺斯香草豬肉，

近期還有推出Double Cheese巧口德式香腸、火腿及一般中式香腸；

烹調方式不僅可水煮、微波，

還可以選擇燒烤、香煎；

絕對是搭配的好食材。

-18度冷凍可保存六個月，

因為不含防腐劑冷藏最好在5天內食用完畢。

（8/23星期日）先試試黑胡椒豬肉口味，

撕開包裝就能聞到濃濃的煙燻香味，

每根長度約12-14公分。

有鑑於網友們反應吃起來很鹹，

所以打算以水煮加熱吃，

但想想...還是勞動咱們家的萬用小烤箱，

解凍後在無預熱情況下正反二面均烤上2-3分鐘，

香、脆的黑胡椒豬肉口味的德式香腸就可以上桌了。

一點一點的黑胡椒，

從外觀就可以分辨的出口味。

烤完後，空氣中迷漫著濃郁的黑胡椒香味，

雖然腸衣看起來乾乾的，

但卻是很有彈性吸咬勁，

切開後也很夠味、多汁、香脆，

讚！咬勁十足！

接下來的幾天讓我來體驗＂四喜包＂，

有四種口味，

原味豬、雞，起司豬、雞，

每種口味各五條。

（8/25星期二）利用微波爐處理阿瑞官芋粿巧的同時，

先來試試原味雞、起司豬口味的德式香腸，

解凍後，（中）烤箱上下火調180度，

正反二面均烤上1分半。

烤的時間縮短，外觀看起來就不會那麼乾、焦。

（8/26星期三）再次利用微波爐處理阿瑞官芋粿巧的同時，

這次懶得分開處理，

所以把原味雞、起司豬口味的德式香腸一起送進去微波，

先微波1分，再翻面微波1分30秒（微波時間和芋粿巧相同），

微波的德式香腸外觀看起來比較有水份。

（9/1星期一）最後二包原味豬、起司雞，

用烤箱就快速搞定（宿舍也只有烤箱），

連退冰都懶，

直接送入烤箱烤2分，再翻面烤2分，

烤後腸衣乾乾的，賣相的確差了些，

不過還是很好吃唷。

起司口味的德式香腸，

從外觀就可以看到乳白色的起司醬包覆在腸衣內，

這是和原味口味在外觀上最大的差別；

不管那種口味，

其口感均多汁、有咬勁，

咬開起司口味的腸衣，偶爾還會被噴出的起司醬燙到口，

這是和原味口味在口味上最大的差別；

不過對於味覺向來差勁的我，

同口味的德式香腸卻分辨不出其豬、雞的差別。