帶著相機去旅行的小紫

吃膩連鎖店的水餃嗎？

跟著文章，和我一起品嚐＂味津水餃＂吧！



味津水餃位於（台南縣）新市（鄉）最熱鬧的區域，

只是店門口並沒有招牌，

對面是吉洋西點麵包、左邊是阿兩果汁店、右邊是間綠豆湯店，

我覺得不難尋找；

而且每到用餐時間總是客滿，

名片上的營業時間是參考用，

因為招牌水餃總會在營業時間結束前就賣光了。



主招牌是這些水餃，

不過這個頭比一般的水餃還要小，

但價格卻不匪，

多年前來吃時一顆便要3元，

因應物價上漲之故，

現在一顆已經要價3.5元；

只是內饀和一般的也沒啥不同之處，

若非吃膩這附近水餃店（五花馬、八方雲集），

不然是不會來這報到吧。

　　



朋友點的榨菜肉絲麵，

我從來沒在這裡吃過任何麵類，

但據朋友品嚐後所述口感，

應該不難體會麵條Ｑ勁的口感，

只是一上桌時，

我搯了口湯稍覺油膩，

和一般榨菜肉絲的清爽有些距離（不知是否我太久沒吃過這道料理之故）。

　　

一直以來，

我都很喜歡這碗貢丸湯，

可以感覺到新鮮、彈牙的肉質，

再配上清湯，

灑上點蔥花，

一份二十元，

卻可以讓人感受到最樸實的口感。



除了水餃之外，

還有豆干、海帶、滷蛋、豬頭皮等小菜，

雖然滷的挺入味的，

但口感稍嫌軟爛。



味津水餃／06-5993463
台南縣新市鄉華興街53號（吉洋麵包對面）