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提到鼎泰豐， 就等於是小籠包的同義詞。
地點位在台北市信義路二段、永康街口，
上次去台北（烏龍）上課行，中午真的是吃太飽，否則真想去嘗試一下。
這天和老公逛街，才知鼎泰豐在遠百舉辦美食展，
這難得的大好機會，我們當然不會放過！
來到鼎泰豐，就非得來一籠小籠包，
小籠包既然號稱是台灣國寶級的包子，自然有他的獨到之處，
薄到通透的外皮，讓人感覺好像只要輕輕一戳湯汁就要流出來了，
透光的薄皮富含適度的彈性與韌度，輕輕一咬就湯汁四溢，
絕對大大勝過其他家小籠包店；
漂亮的褶痕？一上桌，我就迫不及待吃下肚了，那來閒工夫去數有多少摺咧！
我不喜歡分兩口吃，因為小籠包裡的湯汁會流出來，
所以我總是很豪邁的一口就放到嘴裡大快朵頤，
然後讓湯汁暢快的在口中散開來（所以今天舌頭是燙傷的！哈！）。
果然是鼎泰豐的小籠包，肉質滑潤有湯有料，真的是很好吃！
蝦肉蒸餃，不是單純的蝦肉而已，混合了一定比例豬肉餡，
蝦子十分清脆，再加上豬肉餡，
除了口感彈牙之外，豬肉汁也起了潤滑作用，
再包裹在厚薄恰到好處的外皮中，爆美味！
這一餐，只點了二籠，花了380元，
平均一顆小籠包18元、蝦肉蒸餃20元，真的是爆貴的！
難怪到鼎泰豐吃過的人，只有人嫌它貴，沒有人嫌它東西不好，
我想，除了五星級大飯店之外，沒有人的包子像他們賣的這麼貴。
不過真的很美味，偶爾浪費一次，值得啦！值得啦！
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