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衝著nice的主購藍藍及店家的誠意,

趕緊將"奇洺生物科技有限公司大豆薄鹽醬油"的試吃心得貼上,

緊接著要介紹的,

一樣是由藍藍在合購網上發起的"珍好饌食品(新東王餐廳)XO醬"試吃;

家族誠徵20人試吃並寫下心得,

每人平攤雜費及運費15元,

便可拿到店家免費試吃隨手瓶(每瓶60克,市價80元)的機會,

一樣是抱著想嚐鮮、及貪便宜的心態參與此次活動;

沒多久就收到主購藍藍通知貨已到,

完全想不到店家提供試吃品的寄件速度依然沒馬虎,

不囉嗦!

趕快試吃發表一下心得。



從主購手上拿到"大豆薄鹽醬油",
 
和"珍好饌食品(新東王餐廳)XO醬"試吃瓶時,

真的很難想像它們就只是個試吃瓶,

XO醬和薄鹽醬油一樣都是使用玻璃瓶裝,

瓶身上也有清楚標示製造商資料、保存日期、容量、成份等資訊,

雖然只是試吃瓶,
 
但從這個小地方就可以看的出店家超有誠意!



"珍好饌食品(新東王餐廳)XO醬",
 
選用上等干貝、金華火腿、乾蝦等食材製成,

食法千變萬化,

餐前或伴酒小食之極品,

亦適合伴食各款佳餚、中式點心、粉麵、粥品,

更可用來烹煮肉類、蔬菜、海鮮、炒飯等。

(以上截取店家合購網上的資料)



挖了一小口,

從照片可以看的出來不再像以往的XO醬、干貝醬等油量那麼多,

聞起來也沒有任何不舒服的腥味,

滿滿的干貝絲,
 
偶爾見幾塊干貝,
 
只是我沒看到乾蝦的踪影。



廢話不多說,

不管創意多特別,
 
還是得試吃後才能見真章;

干貝不會太乾、硬,

試吃瓶是原味的,

整體鮮香夠味,鹹度也適中,

不過我卻覺得味道表現上普通了些(和市售差不多),

但咱家老爺子卻覺得真正鮮美的XO醬就應該是像它以此姿態呈現。



因為較不合我的味蕾,
 
所以只淺嚐了一下,

試吃評比的重責大任就交給咱家老爺子(以下轉述他的形容),

選擇以白飯搭配XO醬,

雖然奢侈,
 
但卻最能夠突顯出XO醬的鮮甜,

XO醬汁滲入米飯裡,
 
搭配著鹹香的干貝絲,

讓人忍不住一口接著一口,

若XO醬能再加點辣度讓口感豐富些就更加美味了!



整體而言,

"珍好饌食品(新東王餐廳)XO醬",

合購網上正品190克/250元,

我很少買這類的產品,覺得其滋味表現也平平,

回購意願偏低,

不過美食真的是見人見智,
 
像咱家老爺子就挺愛的。



最後要感謝店家大方提供試吃,
 
也謝謝主購的辛苦,

如果你也喜歡這類的產品,

誠心推薦給大家!

新東王餐廳
02-29801212
241台北縣三重市中正北路45號1樓
合購網:http://www.ihergo.com/store/shin-tong-wang





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