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最近狂發表自己做的料理，
對很多料理高手而言是非常沒看頭的，
但對於從小就只會張口的我，
現在又有超會做菜的老公，
＂做菜＂真的是獻出我的黃金手。
難得往＂嫻慧＂邁一大步，
但還是要重申一次，
我只是為了消冰箱的庫存，
並沒有要要邁向＂煮飯婆＂或＂黃臉婆＂之路啊！
繼昨天（98/9/1）營養又健康的菌菇豬肉鍋後，
決定今天（98/9/2）晚餐來份小巧、重口味的＂泡菜豬肉煲＂；
有了前幾次的經驗，
決定將較油膩的花枝丸、餃類、肉類先川燙擺一旁，
最後再一起下鍋。
將鍋子注入七分滿水，
待水滾後再將洗好的二分之一白菜丟下鍋煮沸。
因為有打包一點公司午餐剩下的白飯，
所以只切了半盒豆腐（每盒10元），
待水滾後再一一放入鍋內。
今天要煮的是小份的泡菜豬肉煲，
但打算弄一份當隔天早、午餐吃，
所以把料又倒到大鍋內，
一整個手忙腳亂（照片都忘了拍了）；
倒到大鍋子內後，
便把準備好的愛之味韓式泡菜（整罐）倒入鍋內，
先讓豆腐、白菜入味，
然後再把菇類（秀珍菇、白靈菇、香菇、金針菇）下鍋煮沸，
最後再將川燙好的花枝丸、餃類、肉類以慢火熬煮。
在烹煮的過程中，
並沒有考量要預留當隔天早、晚餐的份量，
所以食料準備不夠多，
不過在烹煮的過程中擔心食材沒法子入味的問題卻沒發生，
讓我還蠻引以為傲的，
雖然沒有很棒，也還有改善的空間，
但以第一次做這道料理應該是有及格，
您，說是吧？
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